衛生局與市府消保官昨天聯合突擊稽查油炸油，共稽查周氏蝦捲、麥當勞西門店、肯德基西門二餐廳等3家，結果3家油炸油均符合酸價2.0以下的規定。
衛生局表示，這次追查發現業者已主動配合建立換油記錄與油品監測制度，不定時以快速檢測試紙測試，並將檢測試紙公開出示供消費者參考。
另外，消保官針對日前被媒體報導指麵包未經真空包裝，卻可保存6天的問題，發現麥當勞與肯德基供應的麵包均一樣保存6天，為瞭解麵包有否添加非法添加物，當場由衛生局稽查人員採樣送驗。
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- Jul 14 Tue 2009 16:40
聯合突檢 3餐廳油過關 自由時報2009/07/02
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